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La FAO s’attend à une baisse de la production céréalière mondiale

L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a révélé que les premières projections de la production céréalière mondiale pour l’année 2022 indiquent un fléchissement possible. Il s’agit de la première baisse en quatre ans.

Dans son dernier bulletin sur l’offre et la demande de céréales publié vendredi, l’organisation onusienne a indiqué que « s’agissant de la campagne 2022-2023, les premières projections de la production céréalière de 2022 indiquent un fléchissement probable, ce qui marquerait leur première baisse en quatre ans ».

« Compte tenu de l’état des cultures déjà en terre et des semis prévus, les projections indiquent un repli de la production mondiale de céréales, laquelle devrait s’établir à 2,784 milliards de tonnes (y compris le riz en équivalent usiné), soit 16 millions de tonnes de moins que la production record estimée pour 2021 », a précisé la FAO.

Parmi les principales céréales, la plus forte baisse de production prévue concerne le maïs, suivi du blé et du riz, a indiqué la FAO.

« En revanche, il est prévu une progression des récoltes d’orge et de sorgho en 2022, ce qui constituerait un rebond partiel à la suite de la baisse du niveau de production d’orge en 2021, et représenterait pour le sorgho le niveau de production le plus élevé depuis 2016 », selon le même bulletin de la FAO.

D’après les premières prévisions de la FAO concernant la production mondiale de céréales en 2022 et de son utilisation en 2022-2023, la production céréalière ne serait pas suffisante pour satisfaire les besoins d’utilisation escomptés, ce qui conduirait à une contraction de 0,4% des stocks mondiaux de céréales par rapport à leurs niveaux d’ouverture, stocks qui s’établiraient ainsi à 847 millions de tonnes.

Aux niveaux actuellement projetés en ce qui concerne l’utilisation et les stocks, le rapport stocks/utilisation de céréales passerait de 30,5% au niveau mondial en 2021-2022 à 29,6% en 2022-2023, ce qui correspondrait à son plus bas niveau depuis 2013-2014, mais serait encore très au-dessus de son niveau le plus bas jamais enregistré (21,4% en 2007-2008). Parmi les céréales principales, ce sont les stocks de maïs qui devraient subir la plus forte baisse, a indiqué l’organisation onusienne.

Les échanges mondiaux de céréales devraient subir leur plus fort repli en trois ans, en s’établissant à 463 millions de tonnes, soit 2,6 pour cent en dessous de leur niveau de 2021-2022, selon la FAO.

Cette baisse anticipée s’explique par une contraction probable des échanges mondiaux de céréales secondaires et de blé, tandis que les perspectives pour le riz restent positives, a précisé la même organisation.

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