L’Association des producteurs algériens de boissons (APAB) a critiqué sévèrement aujourd’hui les rumeurs qui ont circulé sur l’utilisation de certains additifs alimentaires nuisibles à la santé, dans la fabrication de boissons.
Dans un communiqué de l’APAB, il a été mentionné que «suite à la parution de plusieurs communiqués de presse relayant des notes diffusées par certaines directions de santé de wilayas, dont le contenu pour le moins infondé et exceptionnellement nuisible, l’APAB condamne fermement toute allégation ou déclaration d’un tel niveau de gravité qui ne soit officiellement diffusée par les instances habilitées en la matière ».
Ainsi, le président de l’APAB, Ali Hamani, a souligné que « ces fausses alertes relatives à l’utilisation de certains additifs alimentaires dont E211, E330, E171, E102, E307, E339, E325 n’ont aucun fondement technique et ne présentent aucun argument qui puisse être pris en compte », note le communiqué qui soutient que cela « n’aurait pour but que de nuire ouvertement à la réputation des opérateurs nationaux algériens et à la production nationale».
Utilisation légale
Selon la même source, « l’utilisation des additifs, objet de ces allégations, est parfaitement légale et autorisée par la réglementation internationale régie par le Codex Alimentarius (commission mixte d’experts des Etats Membres et ceux de la FAO et de l’OMS) ainsi que par la réglementation nationale (Décret exécutif n 12-214 du 15 mai 2012 fixant les conditions et les modalités d’utilisation des additifs alimentaires dans les denrées alimentaires destinées à la consommation humaine). Ce décret précise en son annexe leurs noms et leurs fonctions technologiques »a-t-il ajouté.
Même si toute intention de prévention est louable, nous, APAB, considérons que certains directeurs exécutifs de wilayas ont fait preuve de grave légèreté dans le traitement de ces informations collectées auprès de personnes non habilitées. Ils n’ont pas tenu compte des enjeux nationaux de telles allégations ni même de la réglementation internationale qui encadre l’utilisation de tout additif alimentaire. De telles déclarations erronées ont un impact désastreux à tous les niveaux », poursuit-il.
«Nous considérons que ce type d’alertes demeure tendancieux et prête à confusion dans l’esprit des consommateurs, susceptible d’engendrer de l’angoisse et de la panique, nonobstant le préjudice causé à toute la filière de l’industrie agroalimentaire notamment celle des boissons en Algérie » note encore le communiqué.
