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Tag: Boulangerie

Entre 2015 et 2021, plus de 13.000 boulangers ont mis la clé sous le paillasson

Des boulangers de plusieurs wilayas ont décidé début janvier 2022 d'augmenter le prix de la baguette de pain ordinaire à 15 dinars au lieu...

Le président de la FNB, appelle à l’augmentation de la marge bénéficiaire des boulangers

Le président de la Fédération nationale des boulangers (FNB), Youcef Kalafat a appelé de nouveau, samedi à Alger, à l'augmentation de la marge bénéficiaire...

Prix du pain trop bas, envolée des coûts de production, déclin des marges bénéficiaires : Les boulangers dans le pétrin

Plus de 3 500 boulangeries, dont un millier uniquement dans la capitale, auraient abandonné leurs activités durant ces dix dernières années. Très peu d’investisseurs...

Perturbations dans l’approvisionnement des boulangers en farine à Oran

La fermeture, pour congé annuel, des minoteries à Oran engendre des perturbations dans l’approvisionnement des boulangeries en farine créant des pénuries de pain dans...

Coupures d’électricité : environ 7000 boulangeries ont cessé leurs activités

Environ sept mille boulangeries au niveau national ont cessé leurs activités à cause des coupures d’électricité durant cet été,  ce qui a occasionné  des...

Youcef Kalafat, président de la FNB « 2000 boulangeries ont fermé depuis le début de cette année »

Le président de la fédération nationale des boulangers(FNB), Youcef Kalafat, nous parle dans cet entretien, de leur participation au salon Djazagro, en considérant ce...

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