Un volume total de 7.476.637 litres d’huile d’olive a été produit à Tizi-Ouzou au titre de la campagne oléicole 2023/2024, qui vient d’être clôturée. Ce volume d’huile a été produit suite à la trituration d’une quantité de près de 556.109,94 qx d’olives récoltées à travers la wilaya, avec un rendement moyen en huile de 13 litres par quintal.
C’est ce qui ressort du bilan de la campagne oléicole 2023/2024 communiqué à l’APS par Khelidja Chibani, la chargée de la filière arboricole, à la direction locale des services agricoles (DSA).
En dépit de conditions climatiques défavorables ayant marqué la saison oléicole, notamment le manque de pluie durant l’automne 2023, la production en huile d’olive de cette saison a dépassé de 806.975 litres d’huile les prévisions arrêtées pour cette campagne. La DSA avait tablé sur 6.669.662 de litres d’huile, rappelle-t-on.
Elle est aussi en augmentation comparativement à la production réalisée durant la précédente campagne (2022/2023) où un volume de plus de 5 millions de litres d’huile d’olive a été engrangé par la wilaya, selon la chargée de la filière arboricole.
La production jugée « satisfaisante »
La production d’huile réalisée durant la campagne oléicole 2023/2024 est jugée « satisfaisante » par les services de la DSA, « compte tenu des conditions climatiques défavorables », ayant émaillé la période de production d’huile par le fruit.
Cependant, ce volume produit cette saison est loin de celui de la campagne 2019/2020 durant laquelle la wilaya de Tizi-Ouzou avait réalisé une production record de 19,6 millions de litres d’huile d’olive, soit une hausse de 100% par rapport à la saison précédente (2018/2019). Durant la saison 2019/2020, la quantite d’olives récoltées avait dépassé les 918 000 de quintaux.
La trituration des 556.109,94 qx d’olives récoltées a été assurée par 339 huileries dont 165 traditionnelles, 60 semi-automatiques et 114 modernes, selon les chiffres communiqués par Mme Chibani.
A noter que la wilaya de Tizi-Ouzou dispose d’un verger oléicole d’une superficie totale de plus de 38.005,45 ha comptant plus de 4.330.361 oliviers. Sur cette superficie totale de l’oliveraie de la wilaya, 29.938,07 ha totalisant 3.130.168 oliviers sont en production.
