L’huile d’olive algérienne continue de se distinguer à l’international. En effet, une marque d’huile d’olive algérienne a été récompensée récemment lors d’un concours international, qui s’est déroulé à Paris en France.
Il s’agit de l’huile d’olive Numidia, une marque du groupe Ifri, produite dans les Huileries d’Ouzellaguen (wilaya de Bejaïa). « L’huile d’olive vierge extra bio Numidia – Fruité vert, récompensée par le jury des Olio Nuovo Days 2023″, a annoncé, sur LinkedIn, Ifri European Partner, le distributeur exclusif des marques du groupe Ifri en Europe.
Selon la même source, la 7ème édition de ce concours international d’huile d’olive était accueilli par l’école Ritz-Escoffier, de l’hôtel Ritz Paris, place Vendôme (Paris, France). Le chef Pâtissier François Perret du Ritz Paris, président de cette 7e édition et entouré d’un jury international de dégustateurs professionnels, a ainsi procédé à un classement rigoureux des meilleures huiles de l’hémisphère nord, a-t-on expliqué.
Les résultats de ce concours ont été dévoilés le 27 mars 2023. Treize (13 pays) ont participé à cette compétition internationale : l’Algérie, la France, la Grèce, l’Italie, le Japon, le Liban, le Maroc, le Portugal, l’Arabie Saoudite, la Slovénie, l’Espagne, la Tunisie et les Etats-Unis,
« Le prestigieux jury des Olio Nuovo Days a ainsi récompensé par la médaille »Premium Gold » les qualités sensorielles de notre huile d’olive Numidia bio – Fruité vert, fraîchement pressée dans les montagnes de Djurdjura, en Algérie. Un honneur pour les Huileries Ouzellaguen, qui commercialisent leurs huiles sous le label Numidia au sein du groupe ifri », lit-on dans le communiqué d’Ifri European Partner.
« Cette reconnaissance est chargée d’autant plus de sens qu’elle coïncide avec la sortie de sur le marché européen de l’huile Numidia, désormais bio, dotée d’un nouveau packaging et déclinée en 3 intensités : Fruité vert (intense & corsée), Fruité mûr (classique) et Olives maturées (douce & délicate), distribuées en exclusivité par Ifri European Partner », conclut la même source.
