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Déstockage de l’ail sec pour approvisionner le marché national

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L’Office national interprofessionnel des légumes et viandes (ONILEV) a procédé, mercredi, à une opération de déstockage de l’ail sec, en vue de permettre une disponibilité du produit sur le marché national, indique un communiqué du Ministère de l’Agriculture et du Développement rural.

« Dans le cadre de ses missions de régulation des produits agricoles de large consommation, l’ONILEV a procédé, mercredi, à une opération de déstockage de l’ail sec, et ce, en vue de permettre une disponibilité du produit sur le marché », précise le communiqué, ajoutant que cette opération de déstockage s’est faite sur la base des volumes d’ail stockés lors de la campagne 2020/2021.

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L’opération « vise tout particulièrement à réponde aux besoins de consommation des ménages et pallier à la période de soudure s’étalant de la fin du mois de décembre 2021 à mars 2022, dans l’attente de la nouvelle récolte de la campagne 2021-2022 », relève-t-on dans le même texte, relayé par l’agence APS.

Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a rappelé que la campagne 2021-2021 avait enregistré une bonne production estimée à deux (02) millions de quintaux contre 1,7 million de quintaux lors de la saison précédente.

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