Au cours du mois de décembre 2016, la tendance des prix des produits de large consommation (produits d’épicerie, fruits et légumes frais et viandes), relevés par les services extérieurs du secteur du Commerce, s’est maintenue à la hausse pour la majorité de ces produits, comparée au mois précédent. Néanmoins, une stabilité des prix moyens a été relevée pour les pates alimentaires. Ceux des carottes, de la viande ovine locale et du poulet éviscéré ont été à la baisse, selon le dernier relevé mensuel des prix à consommation des produits alimentaires de bases du ministère du Commerce.
Ce dernier précise que par rapport au même mois de l’année 2015, il a été enregistré une légère augmentation pour certains produits et des hausses importantes notamment, pour les pommes d’importation et locale (+50% et +42%) et les bananes (+93%). Des stabilités ont été observées pour le lait en poudre pour adultes, la pomme de terre et la betterave. Ceux de l’oignon sec, du poivron, du piment, des viandes locales (ovines et bovines) et du poulet éviscéré ont été à la baisse oscillant de (-1%) à (-37%).
Pour les légumes, en décembre 2016, le niveau moyen des prix de la pomme de terre s’est caractérisé par une stabilité durant la 2éme semaine et des hausses respectives de (+2%) et de (+4%) lors des 3éme et 4éme semaines du mois considéré. Le prix moyen mensuel de la pomme de terre a connu une hausse de (+7%) au cours du mois de décembre 2016 par rapport au mois de novembre 2016 et une stabilité par rapport au mois de décembre 2015.
Les prix moyen de la tomate fraîche ont enregistré des hausses respectives de (+7%), de (+1%) et de (+4%) lors des 2éme, 3éme et 4éme semaines du mois considéré. Le prix moyen mensuel de ce produit a enregistré une hausse sensible de (+26%) au cours du mois de décembre 2016, comparé au mois précédent et de (+4%) par rapport au même mois de l’année 2015.
Concernant les fruits, le niveau moyen des prix des pommes locales s’est caractérisé par des hausses similaires de (+3%) lors des 3éme et 4éme semaines et de (+1%) pour la 2éme semaine du mois considéré. Le prix moyen mensuel des pommes locales a connu une augmentation de (+8%) durant le mois de décembre 2016, comparé au mois de novembre 2016 et une augmentation importante de (+42%) par rapport au mois de décembre 2015.
En décembre 2016, les prix moyens de la banane ont enregistré des hausses respectives de (+8%), de (+5%) et de (+9%) lors des 2éme, 3éme et 4éme semaines du mois considéré. Le prix moyen mensuel des bananes a connu une augmentation de (+31%) durant le mois de décembre 2016. Par rapport au mois de décembre 2015, les prix relevés au cours du mois considéré ont nettement augmenté de (+93%), toujours selon la même source.
Quant à la viande ovine locale, elle s’est caractérisée par une hausse de (+2%) lors de la 2éme semaine et des relatives stabilités durant les 3éme et 4éme semaines du mois de décembre 2016. Le prix moyen mensuel de ce produit a enregistré une baisse de (-1%) durant le mois considéré, par rapport au mois de novembre 2016 et de (-3%) par rapport au mois de décembre 2015.
